心太

心太・心天・瓊脂（ところてん）

海藻のテングサを煮て寒天質をこし、型に流し込んで冷やし固めた食品。ところてん突きで突き出してひも状にし、酢醤油・二杯酢などをかけて食べる。
 
心太式（ところてんしき）

（心太が心太突きで突き出されるように）押されて自然に先へ進むこと。また、そういう方式。ところてん式。トコロテン式。
「心太式に大学に進む」「心太式に昇進する」