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鰯・鰮

鰯・鰮・鰛(いわし)

ニシン科のマイワシ・ウルメイワシやカタクチイワシ科のカタクチイワシなどの海水魚の総称。ふつうはマイワシをさす。食用のほか、油をとったり、肥料や飼料にしたりする。稚魚は、しらす。

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