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栃麺棒

栃麺棒(とちめんぼう)

1 栃麺を打ち延ばすのに用いる棒。
2 うろたえあわてること。また、あわて者。

栃麺・橡麺(とちめん)

あく抜きしたトチノキの実の粉を小麦粉やそば粉にまぜて、うどんのように作った食品。

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