生一本

生一本（きいっぽん）

1（日本酒が）純粋で混じり気がないこと。また、その酒。（酒税法の規定では、単一の製造場のみで醸造した純米酒に表示できる）
「灘(なだ)の生一本」
2 純真で、ひたむきに一つの事に打ち込んでいくこと。また、そのさま。
「生一本な性格」