付け台 2025/8/26 言葉 付け台（つけだい） すし屋のカウンターの一段高くなっている部分で、握ったすしを直接置く台。また、すしをのせて客に出すための、下駄の歯のような2本の脚が付いた長方形の台。檜(ひのき)などの木製が多い。 こちらの記事もどうぞ付木・付け木