ソウルフード 2021/6/11 言葉, カタカナ語 ソウルフード（soul food） 1 米国南部の黒人の伝統的な料理。豚の内臓の煮込み、ナマズのフライ、コーンブレッドなど。 2（1から転じて）その地域に特有の料理。その地域で親しまれている郷土料理。 こちらの記事もどうぞソウルメートチッキベクトルエルドラド胸突八丁・胸突き八丁