アイスクリーム（食品表示）

アイスクリーム

アイスクリーム　乳固形分15.0%以上（うち乳脂肪分8.0%以上）
アイスミルク　　乳固形分10.0%以上（うち乳脂肪分3.0%以上）［牛乳と同程度］
ラクトアイス　　乳固形分3.0%以上（植物油脂を使うことも多い）
氷菓　　　　　　乳固形分3%未満　上記以外のもの（かき氷、アイスキャンディーなど）