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ブルーム

ブルーム(bloom)

(花・開花の意)
チョコレートの表面に浮き出た白い粉。
また、果物や野菜の果皮表面の白い粉のように見える蝋状の物質。人体には無害。(ぶどう、りんご、ブルーベリー、きゅうり、ブロッコリー等々に見られる)

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