賞味

賞味（しょうみ）

おいしいとほめて味わうこと。ほめて食べること。

※「賞味期限」は、法律で決まっている、おいしく食べられる期限の用語なので問題ない。ただ、食品のパッケージにしばしば表記されている「ご賞味下さい」は、一般化しているが、よろしくない。自社製品を「ほめて味わえという」尊大な態度になってしまう。

賞める（ほめる）
賞でる（めでる）